La pluie n’a pas empêché les visiteurs de la foire aux fromages et aux vins de Coulommiers de déguster les breuvages des vignobles français pas plus qu’elle ne leur entamé l’enthousiasme et l’appétit. Toujours joyeux derrière leur étal, les Compagnons de la Confrérie du Brie de Meaux n’ont cessé pendant 4 jours de faire déguster leur fromage AOP « crémeux, onctueux, savoureux ». .
Le stand à séduit les nombreux visiteurs en ce week-end des Rameaux.
Bénévoles pour assurer la promotion du fromage régional, les compagnons avouaient leur fatigue à l’issue des 4 jours de foire tant la distribution n’avait cessé.
A peine le temps de manger ou déguster un bon verre de vin entre deux amateurs. Les fromagers professionnels étaient eux aussi contents et satisfaits de l’intérêt porté à ce fleuron de la gastronomie française. L’inauguration vendredi avec un ancien premier ministre en forme ne boudant pas son plaisir de déguster l’avait comme annoncée.
Monsieur Juppé dont la sveltesse cache un bel appétit s’est vu remettre par le président de la confrérie Pierre Guichon et ses confrères un quart de Brie de Meaux dans sa boîte marquée du sceau de la confrérie qu’il a emporté dans son fief bordelais.
Une bonne promo pour le Brie de Meaux.