Archives de l’auteur : Confrérie du Brie de Meaux

INFORMATION IMPORTANTE 18 Janvier 2021

Pour éviter toute confusion:

Suite au Conseil d’Administration Exceptionnel du 15/12/2020

et à la décision par vote des Instances de la Confrérie du Brie de Meaux :

Nous vous informons que Mr Daniel TROUBLE ne fait plus partie de notre Association.

Le BRIE DE Meaux dans l’ HISTOIRE de FRANCE par Benoît CASAERT.

Profitons de ce début d’année 2021 pour découvrir l’Histoire passionnante de notre Fromage !

Benoit CASAERT, historien et Chevalier de notre Confrérie nous fait découvrir à travers les siècles , la vie de notre savoureux Brie de Meaux !

CAP SUR 2021!

Chère Chevalière, Cher Chevalier,

L’Année qui s’achève a été particulière pour chacun d’entre nous. La crise sanitaire inédite que nous traversons bouleverse notre mode de vie, nos habitudes et nos projets.
Notre Confrérie a été confrontée à cette épidémie, mais heureusement a bien résisté.
Malgré un début d’année sur les chapeaux de roues, « de Brie de Meaux » bien sûr, nos manifestations se sont une à une annulées.
Les 40 ans de notre AOP et le Concours du Brie de Meaux n’ont pas eu lieu cette année. Nous avons malgré tout participé à 24 événements durant l’Année 2020 et accueilli à la Maison du Brie 21 Groupes soit plus de 500 personnes.
Que cela ne tienne, nous avons beaucoup projets pour 2021 et nous espérons qu’ils pourront se réaliser :
nous fêterons les 25 et 26 septembre LES 30 ANNÉES DE NOTRE CONFRÉRIE ET LES 41 ANS DE NOTRE AOP.
– le dimanche 23 mai : 2e Édition de LA BRIE GARDEN-PARTY qui vous est réservée.

Retrouvez toute notre actualité sur le site confreriedubriedemeaux.fr

Nous vous présentons nos Meilleurs Vœux pour 2021 ! Que cette Année soit riche en Santé et Bonheur pour vous et ceux qui vous sont chers !
Bien confraternellement.
Thierry Bitschené                   Roger Méallier
Président                                 Grand Maître

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Aussi, comme chaque année et dans un souci de bon fonctionnement de notre association, nous avons le plaisir de vous proposer le renouvellement de votre adhésion pour une durée d’un an.

Cotisation annuelle 25€ Cotisation de soutien 50€ Autre montant (merci de préciser)……………………………………………..………
Nom ………………………………………………………………………………………………Prénom…………………………………………………………….………………………………………
Adresse……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..………………………………………
Tél. ……………………………………………………………………………………………….…Mail ………………………………………………………………………………………………………..…
Règlement par chèque à l’ordre de La Confrérie du Brie de Meaux, à adresser à la
Maison du Brie – 5, place Charles-de-Gaulle – 77100 Meaux
Courriel : contact@confreriedubriedemeaux.fr
Meaux, le 30 décembre 2020

 

INAUGURATION de la nouvelle boutique LA FROMAGÈRE à MEAUX Samedi 19 Décembre 2020

La Confrérie était présente pour aider et soutenir notre Confrère Joseph DHONT , Fleur et son équipe  à l’inauguration du nouveau magasin: LA FROMAGÈRE à deux pas de la Cathédrale au 40 rue du Général Leclerc à Meaux.  Tel: 0164342282

Chaque jour, La Fromagère propose une sélection des meilleurs fromages d’appellation d’origine protégée, fermiers et artisanaux.Avec du brie de Meaux, elle réalise le brie trois bleus, truffé, aux noix .

Nous leur souhaitons de Bonnes Fêtes et leur présentons tous nos meilleurs vœux pour 2021!

Le Brie de Meaux plébiscité à la Télé :Tournage Météo à la carte FR3 Jeudi 17 Décembre 2020

Sollicitée par  l’équipe de  « MÉTÉO A LA CARTE » sur FR3 présentée chaque Midi par Laurent Romenjko et Marie Vignes , notre Confrérie a participé au tournage ce Jeudi 17 Décembre 2020.L’émission sera diffusé en Janvier 2021.

Cette excellente émission nous parle bien entendu de Météo tout en mettant à l’honneur nos régions au  travers de leur patrimoine et leur gastronomie!

Notre Brie a été mis en valeur avec une délicieuse recette! Continuer la lecture