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Rendez -vous à la Foire de Coulommiers du 31 Mars au 3 Avril 2023!
La Confrérie du Brie de Meaux vous attend sur le stand 249 à côté de l’Office de Tourisme ! Venez nombreux déguster nos magnifiques produits des terroirs venus des…
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Le Lions club de Meaux et la Confrérie du Brie de Meaux s'engagent en faveur des élèves du centre Le Brasset.
Dans le cadre d’une opération nationale des LIONS de France dédiée à la jeunesse en difficulté, le Lions club de Meaux a organisé une avant-première du film Les trois…
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2ème Rencontre des Restaurateurs, de la Gastronomie meldoise et du Brie de Meaux Lundi 13 Mars 2023
Nous avons eu le plaisir de recevoir à la Maison du brie des restaurateurs qui valorisent avec bonheur nos produits du terroirs dont notre fromage emblématique le brie de…
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Retour sur le Salon International de l'Agriculture édition 2023.
La Confrérie du Brie de Meaux a été présente trois journées… Lundi 27/02: participation au Concours Général Agricole. Mardi 27/02: matin :Chapitre d’intronisation sur le stand du département 77…
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Action Caritative Vendredi 3 Mars avec l'avant première des Trois Mousquetaires / Lions Club de Meaux
Une avant première du film Les Trois Mousquetaires se tiendra le vendredi 3 mars à 17H au cinéma Gaumont de Chessy, devant le parc Disney, à l’initiative du Lions Club de Meaux.…
Créée en 1991, à l’initiative de la ville de Meaux, la Confrérie des Compagnons du Brie de Meaux est animée par un Grand Conseil de l’Ordre, composé de membres éminents : paysans, fromageux, affineux, marchands, amoureux du terroir briard et de son fromage presque deux fois millénaire.
Cette association a pour but :
- de mettre en valeur le fromage nommé Brie de Meaux A.O.C. défini et consacré par son origine, son cru, son appellation et ses caractéristiques particulières, tant dans le cadre de la consommation directe, que dans celui de son association en oeuvres culinaires.
- de conserver ou éventuellement faire renaître les us, coutumes et traditions qui le situent et le rattachent au folklore de la Brie française et de la province d’Ile de France.
- de favoriser au travers du Tourisme et par les chemins de la Gastronomie, l’éducation nutritionnelle des populations et la perpétuation ou la découverte de l’incomparable qualité unique au monde du succulent fromage.
- d’établir et de pérenniser tous contacts, rapports et actions conjointes, avec les Confréries représentatives dans le même esprit des fromages et grands vins de France, en vue de promouvoir accordailles, de réaliser fiançailles et de présider à fécondes épousailles des Fromages et des Vins.
Les buts de l’association consistent à organiser une vaste et active propagande, utilisant tous les moyens publicitaires, toutes les manifestations et toutes les occasions propres à réaliser ses desseins.