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2ème BRIE GARDEN PARTY Château de Montceaux - lès- Meaux Samedi 18 Juin 2022
Ce 18 Juin 2022 , de nombreux Chevaliers et chevalières ont répondu à l’Appel de notre Confrérie pour cette belle manifestation pleine de convivialité et de fraternité! Nous perdons…
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Congrès national du Conseil Français des Confréries 2022
Notre Confrérie a participé au CONGRES NATIONAL DU CONSEIL FRANÇAIS DES CONFRÉRIES le Dimanche 29 Mai 2022 organisée par La Confrérie LA GRAPPE YERROISE avec le soutien de la…
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Les 20 ans de la Confrérie du Clos St Vincent à Noisy Le Grand Samedi 21 Mai 2022
Sous un magnifique soleil printanier, notre Confrérie a participé dans la joie et la convivialité aux différents événements qui ont ponctué cette journée festive pour les 20 ans de…
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Derniers jours pour vous inscrire à la Brie Garden Party du 18 Juin 2022 !
Offre réservée aux Chevaliers. MERCI DE VOUS INSCRIRE avant le 31 Mai ! DERNIERS DÉLAIS !
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23ème Chapitre de Printemps de la Confrérie du Clos de Bréon à Coubron Dimanche 15 Mai 2022.
Les Compagnons du Clos de Bréon ,confrérie vineuse de Seine Saint Denis à Coubron, nous ont invités à participer à leur Chapitre de Printemps. Nous avons eu le plaisir…
Créée en 1991, à l’initiative de la ville de Meaux, la Confrérie des Compagnons du Brie de Meaux est animée par un Grand Conseil de l’Ordre, composé de membres éminents : paysans, fromageux, affineux, marchands, amoureux du terroir briard et de son fromage presque deux fois millénaire.
Cette association a pour but :
- de mettre en valeur le fromage nommé Brie de Meaux A.O.C. défini et consacré par son origine, son cru, son appellation et ses caractéristiques particulières, tant dans le cadre de la consommation directe, que dans celui de son association en oeuvres culinaires.
- de conserver ou éventuellement faire renaître les us, coutumes et traditions qui le situent et le rattachent au folklore de la Brie française et de la province d’Ile de France.
- de favoriser au travers du Tourisme et par les chemins de la Gastronomie, l’éducation nutritionnelle des populations et la perpétuation ou la découverte de l’incomparable qualité unique au monde du succulent fromage.
- d’établir et de pérenniser tous contacts, rapports et actions conjointes, avec les Confréries représentatives dans le même esprit des fromages et grands vins de France, en vue de promouvoir accordailles, de réaliser fiançailles et de présider à fécondes épousailles des Fromages et des Vins.
Les buts de l’association consistent à organiser une vaste et active propagande, utilisant tous les moyens publicitaires, toutes les manifestations et toutes les occasions propres à réaliser ses desseins.