Du vendredi 11 au dimanche 13, quatre confrères se sont rendu au Salon de la gastronomie et des vins, EAT Bruxelles , organisé par la région Bruxelles-Capitale.
Stands de dégustation de Chine, de Bulgarie, de Pologne, du Maroc, de Slovénie, de Hongrie jouxtaient celui de l’Ile de France.
Les Confrères de Brie de Meaux ont proposé à des visiteurs venus du monde entier des lichettes de Brie de Meaux. Il valait mieux parler plusieurs langues pour expliquer aux amateurs du bien manger comment se fabrique le fromage de notre région.
Les confrères en ont profité pour introniser de nouveaux chevaliers dont en tout premier lieu Guy Vanhengel (à droite aux côtés de son épouse et devant Jérôme Kohn directeur du CERVIA Ile de France) ministre des finances et des relations extérieurs de la région bruxelloise.
A ses côtés, la Consule de France Marie-Christine Butel, le député des Français du Bénélux Philip Cordery, Françoise Chotard ( au centre en robe grise)directrice d’Ile de France-Europe à Bruxelles, Philippe Duclaud délégué français aux affaires agricoles auprès de la communauté européenne et – last but not least – Fabienne Roux-Zytnicki (au centre) qui met en scène le Brie de Meaux à Bruxelles pour la seconde année.
Franc succès pour notre fromage … qui reviendra à Bruxelles en 2016. »