Archives de l’auteur : Confrérie du Brie de Meaux

Fête aérienne 14-18

Vendredi 13 juin, inauguration de la première manifestation régionale consacrée à la première Guerre Mondiale, sur l’aérodrome de Meaux-Esbly sous l’égide des ailes du Pays de Meaux, en présence de toutes les autorités.

Tout en rendant hommage à la figure symbolique du Poilu, la fête aérienne du Centenaire a mis en valeur le rôle de l’aviation et des aviateurs lors de la guerre et a montré que les évolutions techniques et matérielles engendrées par le conflit ont permis le développement de l’aviation commerciale de l’entre-deux guerres.

Chacun a pu s’arrêter sur les différents espaces d’expositions : reconstitution d’un bivouac d’infanterie et d’un aérodrome, présentation statique et en vol d’avions de 14-18 et de l’entre deux guerres, librairies, etc…

Un buffet attendait les invités et le Brie de Meaux était bien entendu présent.

Les 60 ans du Rotary de Meaux

Pour l’anniversaire de ses 60 ans, le Rotary Club de Meaux, avec le soutien de la ville de Meaux, a organisé au bénéfice de l’association des enfants diabétiques ‘DIDI & DIABELINE’ et autres associations meldoises, un grand concert ‘Musiques de films’ le jeudi 12 juin 2014, au théâtre Luxembourg Charles Beauchart à Meaux.

150 musiciens et choristes avec l’Orchestre Symphonique du Rail, le chœur « Odyssées » et  le chœur du Grand Morin  ont animé cette magnifique soirée.

A l’issue du concert, un pot-dégustation a été offert à tous les participants et acteurs de cette manifestation  où le Brie de Meaux était présent.

Soirée au Bar à Brie

La récente création d’un bar à brie à Paris au sein de l’hôtel Renaissance (groupe Marriott) au 36 avenue de Wagram à Paris a incité la Confrérie du Brie de Meaux à prendre contact avec ce grand hôtel.

Les félicitant d’avoir accepté l’idée d’une de leur jeune collaboratrice Seine-et-Marnaise Cécile Jacques mixologue de métier c’est-à-dire élaboratrice de cocktails) de créer un tel bar, la proposition d’organiser un chapitre avec intronisations a vite surgi.

Mercredi 28 mai 2014 au bar à bries, 14 confrères et consœurs participaient ainsi à ce chapitre où furent intronisés :

Cécile Jacques évidemment, Gaston Bernard directeur ventes et marketing de l’hôtel Renaissance, Jennifer Pétré attaché de presse,  Stéphane Méjanès journaliste free lance correspondant de  revues et journaux scandinaves car il parle le Norvégien, le Suédois et l’Islandais, et France Dabadie journaliste gastronomique pour plusieurs revues spécialisées (de gauche à droite sur la photo ci-jointe).

Ces nouveaux chevaliers ravis de déguster brie et Givry se sont engagés à promouvoir et défendre le Brie de Meaux, le vrai AOP au lait cru,  en France et à l’étranger où ce fromage est très connu mais trop souvent confondu avec le Brie – tout court – fromage pasteurisé au goût bien éloigné.

La soirée s’est terminée autour d’une bonne table avec notamment la dégustation de différents bries, de Meaux bien sûr, de Melun, aux truffes, à l’ail, à la moutarde. Bref, de quoi agrémenter et faire connaître aux nombreux clients – beaucoup d’Américains – de ce bar à brie de la capitale les différents bries et les différentes manières de les accommoder.

Pourquoi pas un tel bar à bries dans la capitale briarde ?

 

Chemin faisant..

La collaboration entre Christine DE COENE,  aquarelliste et Christian DELAHAUT, dessinateur à la plume, aujourd’hui dans sa cinquième année d’existence est née d’une rencontre fortuite ou le hasard fait parfois bien les choses.

Profitant de l’organisation d’exposition dans le cadre « d’Eclats d’Art » par la ville de Meaux, les deux artistes ont confronté à la fois leurs idées et leurs techniques dans les domaines de la peinture et du dessin.

Habitants l’un et l’autre Nanteuil et Meaux, tout était réuni chemin faisant, pour concrétiser une première exposition en 2010, à la galerie des Arts, aujourd’hui Espace Culturel Charles Beauchart ; sur ce thème : Pigeonniers et Clochers en Seine et Marne.

Les deux visions se complétaient dans une même harmonie, aquarelle légère dans des tonalités de vert, jaune et brun et les nuances de la plume en sépia à travers les détails d’architecture des paysages ainsi représentés.

Après plusieurs confrontations sur des thèmes Seine et Marnais, il ne restait plus qu’à joindre leurs deux techniques dans un même tableau. Cette expression technique en « aquaplume » devient ainsi leur support commun tous les deux ans, tout en reprenant leur liberté d’expression individuelle une sur deux.

L’œil, du visiteur n’est ainsi plus seul à regarder deux sujets, mais apprécier en un seul angle visuel un tableau reconstitué.

Le temps leur a donné raison en espérant que le bonheur de cette collaboration se retrouve dans leurs œuvres.

Les expositions :

2010 : Les clochers du pays de Meaux et les pigeonniers de Sein et Marne

2011 : Les lavoirs de Seine et Marne

2012 : les ponts et les passerelles de Seine et Marne

2013 : reprise des 4 thèmes en duo d’où le thème « aquaplume »

Rallye du Centenaire

Dans le cadre des manifestations de commémoration du centenaire de la Première Guerre mondiale, et  notamment la ‘Bataille de la Marne’, l’office de tourisme du Pays de Meaux a organisé le 4 mai un rallye automobile du centenaire.

50 équipages, équipés d’un carnet d’énigmes et d’un carnet  de photographies ont parcouru la région.

A midi tous se sont retrouvés dans le parc du château de Montceaux les Meaux, où la confrérie accueillait les équipages avec  dégustation de lichettes de Brie (sans Givry, les conducteurs devant reprendre la route l’après midi pour finir le parcours).

Connaitre un peu mieux les différentes communes du Pays de Meaux, leurs richesses ainsi que leurs subtilités patrimoniales et historiques (parfois) bien cachées, tel était l’un des objectifs de ce rallye particulièrement réussi