Archives de l’auteur : Confrérie du Brie de Meaux

Samedi 6 octobre 2012, la Confrérie participera à la XVIIIe édition de Melun fête son Brie « La Cuisine au M’lun ».

Rejoignez-nous à Melun sur le parvis de l’église St Aspais où vous pourrez déguster des lichettes de brie de Meaux, manger une assiette de ce fromage, onctueux, savoureux, capiteux accompagné d’un verre de Givry  (A consommer modérément).

Cette année, une nouveauté qui devrait réjouir tous les amateurs de brie : le concours de la meilleure tarte au brie de Melun

Ouverture du concours par le Président de la confrérie des Chevaliers du Brie de Melun à  9 h 45 avec proclamation des résultats à  12 h.

De 16 à 17 h, nous nous joindrons à nos confrères et défilerons dans les rues de Melun, accompagnés par  l’Orchestre d’Harmonie.

Notre président Pierre Guichon, Grand Connétable accompagné de 5 grands officiers de la Confrérie étaient à Heiligenhaus (Rhénanie-du-Nord. Wesphalie, Allemagne),  ville jumelée avec Meaux, du 31 août au 2 septembre.

Le service culturel de la ville de Heiligenhaus sous la houlette de son jeune et dynamique directeur Henrik Schultze organisait pour la première fois une semaine française du 27 août au 2 septembre. Continuer la lecture →

Beaucoup d’activités  en perspective pour cette rentrée 2012…

C’est toujours avec joie et plaisir que la Confrérie va promouvoir le Brie de Meaux, ‘ roi des fromages, prince des desserts’.

Fin août-début septembre,   quatre jours à Heiligenhaus, ville jumelée avec Meaux.

Les Muzik’Elles,  22 et 23 septembre, rendez-vous incontournable pour les Meldois. Continuer la lecture →

Le 6 décembre 2011, l’association « Bienvenue en France » a donné une soirée exceptionnelle en l’honneur du Corps Diplomatique International au Ministère des Affaires Etrangères et Européennes.

Mis en place par L’Ambassade Régionale des Confréries de Terroir du Goût de la Gastronomie d’Ile-de-France, sous la houlette de son Président Louis Saby, les Brie de Meaux, Brie de Melun, pâté de volailles du Gâtinais, cidre Jehan de Brie et jus de pommes d’Ile de France, bière de la Brie et Gâtinais, sablés Briards, sucre d’orge des Religieuses de Moret, chocolat aux coquelicots de Nemours, pain d’épices et miel de la Brie, le tout arrosé d’un vin de Gaillac Château Labastidie, ont été fort appréciés par les 700 invités, diplomates du monde entier et amis de l’association.

Le 1er juillet, au cours de son XXIème Chapitre Solennel, la Confrérie a fêté ses noces de porcelaines avec la Confrérie du Cep Henri IV de Givry.

Retour en photos sur cette journée: