Notre Confrérie à l’invitation des Augustines de Meaux a partagé un moment de convivialité et d’affection avec nos Anciens !
ils ont retrouvé le plaisir de déguster notre fromage emblématique leur rappelant de bons souvenirs.
Nous avons été touchés de retrouver nos deux confrères : André Aubry ,Grand Chancelier et Pierre Cheret, Grand Tabellion.
Un jury de Professionnels et un jury de jeunes ,venant du lycée professionnel seine et marnais du Guè à Tresmes ont examiné 11 Bries .Cette année ,le Président du Jury était Ludovic BRISOT, Meilleur ouvrier Fromager de France MOF en 2015.
Voilà les résultats:
Merci aux nombreuses Confréries , plus d’une vingtaine qui nous ont fait l’honneur de participer à la célébration de notre fromage!
Présentes au cours de la préparation de notre lichette géante le matin ; elles ont défilé joyeusement dans les rues meldoises l’après -midi puis nos amies ont assisté à la bénédiction dans notre Cathédrale mettant à l’honneur notre terroir , fruit de la labeur des hommes!
enfin cette belle journée s’est terminée par une super BRIE HAPPY night au Colisée,;
Notre Confrérie a intronisé de nombreux chevaliers et chevalières puis nous avons dégusté du Brie sous toutes ses formes ,non sans aller éliminer quelques calories sur la piste de danse!
BRIE HAPPY III a démarré sur les chapeaux de roues de Brie de Meaux évidemment!!
le record du monde de la plus grande tartine de Brie de Meaux a été établi d’une longueur de 100,28m !
La Confrérie du Brie de Meaux, Jean- François Copé et Ludovic Bisot – Meilleur ouvrier Fromager de France – ont homologué ce record du monde !
Saluons cette magnifique performance , résultat d’une belle coopération entre notre Confrérie et l’office du tourisme ,avec l’appui de l’ODG(organe de gestion et défense des Bries) qui nous a offert 15 roues de Brie !
Voilà le deuxième élément de la Trilogie des Bries !
Fidèles , nous avons participé à ce bel événement qui fête le Brie de Melun à l’occasion de sa 21ème édition . N’oublions pas que le Brie de Meaux et le Brie de Melun sont les deux seuls fromages AOP de la région parisienne.
Nous avons participé au Concours du Brie de Melun ; notre Consœur Sabrina Nespoulous, Grande Dame des Ecritures a eu l’honneur d’être intronisée .
Comme chaque année, le stand de la Confrérie du Brie de Meaux a eu un franc succès auprès des Seine et marnais du Sud venus nombreux sous ce beau soleil automnal !
Bravo aux organisateurs qui nous ont reçus avec beaucoup de convivialité !
