Samedi 6 et Dimanche 7 Avril 2019 , plus de 200 reconstituteurs ont donné rendez- vous à un nombreux public dans le Parc du MUSÉE DE LA GRANDE GUERRE à Meaux !
Nos confrères sont venus « réconforter » dans le bivouac les « soldats » en proposant de goûter notre bon fromage et ont mis en valeur notre Brie en faisant déguster nos lichettes aux visiteurs venus au plus grand week-end de reconstitution historique en Ile-de-France!
Samedi 30 Mars 2019,au Théâtre du Luxembourg à Meaux ,était organisé un spectacle universitaire et caritatif en faveur des « Voiles de l’Espoir » organisé par l’Association Artistik.Ce fonds de Dotations « Les Voiles de l’Espoir » soutient des projets pour permettre à des enfants en rémission de cancer de goûter au plaisir de naviguer ! (croisière en Corse du Sud en Juin 2019).
Notre Confrérie a apporté sa contribution en participant au buffet proposé avant le spectacle; nos confrères avaient préparé de généreuses lichettes appréciées par les invités dont le Président du Fonds de dotations ,Marc Dominique TRAMONI.
Notre Confrérie a eu le privilège d’être conviée au lancement du nouveau projet proposé par la Région Ile-de- France et le Comité régional du tourisme(CRT) : le Parcours de la gastronomie .
Valérie Pécresse , Présidente de la Région accompagnée du Cheffe et conseillère régionale Babette de Rozières, a lancé officiellement le Parcours en signant une Charte ce mercredi 27 mars 2019 , Projet qui s’ajoute à celui de la Cité de la gastronomie qui doit voir le jour en 2024 à Rungis.
Ce Parcours rassemble des sites franciliens de prestige en matière culinaire, qui se distinguent par leur hospitalité, leur qualité esthétique et leur environnement. Des sites sélectionnés par des professionnels et qui doivent signer une Charte.
Pour la Région et le CRT, l’objectif est ainsi de faire la promotion du patrimoine culinaire français et francilien, en France et à l’international, et d’accueillir les touristes dans les meilleures conditions possibles.
Dans un premier temps, les sites du Parcours de la gastronomie sont au nombre de 6 :
La Maison des fromages de Brie à Coulommiers (77) d’ici 2019 : le site historique du Couvent des Capucins deviendra un équipement touristique majeur autour du « Brie », marque mondialement connue.
A travers ces 6 lieux emblématiques, ce parcours valorisera ce patrimoine culturel unique ainsi que l’Ile-de-France, 1ère région française de la gastronomie avec 17% des restaurants français et pas moins de 130 restaurants étoilés.
Dans l ‘hémicycle Simone Veil à Paris, Nos Confrères ont participé à cet événement avec fierté et ont mis en valeur notre Fromage en proposant des lichettes de Brie à un public averti tel le Chef Yannick ALLENO,le nutritionniste Jean- Michel COHEN ,le patron de Rungis Stéphane LAYANI…
Nos amis de la Confrérie de Coulommiers étaient également présents.
De plus ,ce mercredi 27 mars,c’était la journée mondiale du fromage, l’occasion pour la France et de nombreux pays européens, de mettre en avant les produits de leurs terroirs. Enviés par le monde entier les fromages français ont une qualité et une diversité quasiment inégalée à travers le monde. Pourtant, à l’instar des autres pays européens, la France voit son patrimoine menacé en raison de l’apparition de règles de plus en plus strictes sur la fabrication et qui poussent même certains fromages à disparaître (comme les fromages de montagne par exemple) ,ce qui renforce l’importance de ce Parcours de la Gastronomie en Ile -de- France !
Samedi 16 Mars 2019 à 11h , le Maire de Meaux et l’Equipe Municipale ont accueilli les nouveaux Meldois dans les salons d’honneur de la Mairie.
Notre Confrérie a participé à cette cérémonie de Bienvenue en proposant une dégustation de lichettes de Brie !
Mardi 12 Mars ,dans les Salons d’honneur de la Mairie de Meaux s’est tenue l’Assemblée Générale avec le nouveau Président: Thierry BITSCHENE , élu le 24 Septembre 2018.
Les trois rapports:moral,activités et financier ont été validés à l’unanimité.
Deux nouveaux événements pour 2019 ont été présentés:
La soirée s’est terminée autour d’un buffet dans une ambiance sympathique.