Nous avons  été invités par trois classes : 2CP et une ULIS de l’école élémentaire St Exupéry de Meaux  pour faire découvrir un produit local :le Brie de Meaux !

Nous avons échangé avec les jeunes élèves attentionnés, sur la fabrication du fromage puis leurs enseignantes leur ont fait goûter des lichettes de bries préparées par nos soins.

Emmanuelle Vielpeau, Maire adjointe,déléguée à l’école et à l’enfance nous a rejoint pour participer à cette leçon de goût très meldoise .

Quatre sens étaient sollicités:la vue ,le toucher,l’odorat et le goût.Les objectifs pédagogique ont été respectés :développer chez l’enfant sa capacité à goûter  et à verbaliser ses sensations .

Notre Brie et nos costumes  ont eu un franc succès  et peut-être réclameront t-ils désormais du Brie en dessert !

Un grand bravo aux enseignantes pour leur  travail !

Ce samedi 1er octobre 2022, Melun a célébré son brie pendant toute une journée. C’est un événement incontournable depuis désormais deux décennies .

La Confrérie du Brie de Meaux  comme les Melunais  étaient  au rendez-vous .

Cette année, la ville et ses habitants fêtait les 20 ans de cette manifestation pour le plus grand plaisir de tous !Notre stand a connu un franc succès!

Le matin ,notre Grand Maître Roger Méalier a  participé au concours du meilleur Brie de Melun dont voici les résultats:

• Médaille d’Or:Bries de St Rémy Fabricant et affineur.
• Médaille d’Argent:Fromagerie Loiseau  Affineur et Bries de St Rémy Fabricant.
• Médaille de Bronze:Meaux St Faron Fabricant et Affineur.

L’un des événements les plus attendus concernait le défilé des confréries dans le centre-ville, qui a laissé la place belle à de nombreux chevaliers et chevalières en habits prestigieux.

Puis au cours d’un Chapitre solennel à l’Hôtel de Ville, notre Confrère Pierre Dreux ,Grand Chambrier a reçu la médaille de Chevaler du Brie de Melun .

Nous avons été reçu  avec beaucoup de gentillesse et de convivialité par nos amis Melunais!

Sur l’invitation du Rotary Club de Meaux, notre Confrérie a participé à la journée du 18 Septembre à destination d’enfants en situation de handicap( physique,mental,visuel…).

Cette journée était organisée par le Rotary Club ainsi que par les clubs sportifs d’aviron,de canoé et d’équitation de Meaux avec le partenariat de la Ville de Meaux.

Après des efforts  ,les participants ont eu le plaisir de déguster nos lichettes de Brie bien méritées!

A l’invitation des Chevaliers du brie de Coulommiers ,nous avons participé à la 4ème Édition de la manifestation automnale :Coulommiers aime son Brie !

Sous les Halles aux fromages, dans la douceur automnale,nous avons partagé un excellent moment de convivialité avec un public conquis par nos trésors briards:les Bries !

Notre Confrérie a participé au Concours . Les meilleurs fromages de brie, façonnés par les producteurs régionaux, ont été goûtés, commentés par des membres avisés et bien sûr évalués. Après avoir apprécié chaque saveur, le jury a élu son coup de coeur 2022 !

Inédit cette année ! Les confrères étaient accompagnés sur scène par un jury amateur.

• Médaille d’Or:Fabricant:Pré forêt, Affineur:Rouzaire
• Médaille d’Argent:Fabricant:Pré forêt ,Affineur:Pré forêt
• Médaille de Bronze:Fabricant: Bries St Rémy de la Vanne , Affineur:Loiseau

Après un défilé sympathique dans la cité columérienne ,nous avons terminé notre journée par une soirée très agréable !

Notre Confrérie a eu l’honneur d’avoir  trois nouveaux Chevaliers du Brie de Coulommiers :Joseph D’hont, Bernard Nespoulous et Thierry Bitschené.

Merci de retourner votre inscription accompagnée du réglement avant le 28 Septembre !