Dans le cadre de « Meaux et Merveilles », notre Confrérie a eu l’honneur le 16 Décembre de participer à l’inauguration du Marché de Noël ,qui est  installé  jusqu’au 23 Décembre dans la Cour épiscopale de la Cathédrale St Étienne de Meaux .

Le vin chaud était accompagné de lichettes de Brie de Meaux  et  tous ont savouré notre fromage meldois proposé par nos confrères devenus des rois fromages pour l’occasion dans la froidure de cette soirée hivernale

Nous défendons tous la richesse de nos trésors gastronomiques qu’ils viennent de la Mer comme de nos Prés !

Fondée il y a 26 ans par le regretté Maurice Miny, la confrérie du hareng côtier continue de perpétuer les traditions berckoises et de rendre hommage aux marins berckois et aux vérotières de jadis.

Notre Confrérie  a participé dans la joie et la bonne humeur à  ce 32ème chapitre. Maurice Miny fils a accueilli cinquante-deux confréries. Venues de France, de Belgique et même de Suisse les joyeux confrères ont participé à la messe à l’église Saint-Jean-Baptiste. Puis le traditionnel défilé dans les rues du secteur plage a ravi les habitants.

Pour la petite histoire, au cours du repas, deux cents petits harengs en chocolat ont été offert aux convives!

Une Consœur :Écuyère Birgit Schrüfer et un Confrère :Grand Sénéchal Alain Bourgeois font partie des trente neuf intronisés .

Notre Confrérie a eu le plaisir de recevoir Miss Seine et Marne 2022 Claudia Cunha à la Maison du Brie .

Notre Grand Maitre Queux Bernard Layet ,en fin pédagogue , l’a aidée à préparer une délicieuse tarte aux pommes parfumée au Brie de Meaux !

Dans la joie et la bonne humeur, notre Miss a savouré cette succulente recette sucrée -salée sans aucune crainte pour sa  silhouette !

Un grand Merci à Fiona de Crazy Radio pour l’organisation de  cette belle rencontre !

Les Clichois étaient au rendez-vous  pour déguster des lichettes de Brie et applaudir  Mickaël Bellissa leur fromager préféré, promu Chevalier de la Confrérie du Brie de Meaux !

Merci à tous pour votre chaleureux accueil !

FROMAGERIE BELISSON 8 Place des Martyrs de l’Occupation 92110 CLICHY