Du 26 au 28 Avril 2024, au Centquatre, la Confrérie du Brie de Meaux a plongé dans une expérience festive au cœur de la culture des produits laitiers AOP. Un festival exclusivement dédié aux 51 fromages, beurres et crèmes d’Appellation d’Origine Protégée de France.
Un évènement unique pour se reconnecter à l’artisanat et profiter d’une balade ludique et immersive dans la culture des AOP laitières . Le public a découvert les secrets de fabrication, les gestes et les savoir-faire des producteurs, affineurs et crémiers fromagers en assistant à des démonstrations de fabrication, des ateliers de dégustation et confection de tableau, des shows culinaires et musicaux sur notre marché de producteurs.
