Confrérie du Brie de Meaux

  • Rentrée active

    29 septembre 2016

    Rentrée active pour la confrérie , Châlons sur Marne, Maroilles, spectacle 'Héroïque', Rallye, Eurotrack et j'aime le Brie .. Continuer la lecture

  • Courtes vacances...

    24 septembre 2016

    Vacances d’aout raccourcies pour certains confrères… mais avec joie et bonheur. Continuer la lecture

  • XXVe chapitre solennel de la Confrérie

    9 juillet 2016

    Accueillies, cette année, village du spectacle historique oblige, devant le stand des confrères où un petit déjeuner leur était servi. Continuer la lecture

  • Voyage à l'OTAN

    31 mai 2016

    Organisée par la délégation française à l’OTAN commandée par l’Amiral de Coriolis, la French Party accueillait les délégués militaires des 28 nations membres de l’OTAN et leur famille. Superbement…

  • Une semaine bien chargée…

    30 mai 2016

    Les 20, 21 et 22 mai s’est déroulée pour la première fois une sympathique manifestation à Champs sur Marne, organisée par l’association “Champs à l’Ecoute” : ‘Le marché de printemps’.…

Ecusson Confrerie

Créée en 1991, à l’initiative de la ville de Meaux, la Confrérie des Compagnons du Brie de Meaux est animée par un Grand Conseil de l’Ordre, composé de membres éminents : paysans, fromageux, affineux, marchands, amoureux du terroir briard et de son fromage presque deux fois millénaire.

Confrérie

Photo: toutenphoto

Cette association a pour but :

  • de mettre en valeur le fromage nommé Brie de Meaux A.O.C. défini et consacré par son origine, son cru, son appellation et ses caractéristiques particulières, tant dans le cadre de la consommation directe, que dans celui de son association en oeuvres culinaires.
  • de conserver ou éventuellement faire renaître les us, coutumes et traditions qui le situent et le rattachent au folklore de la Brie française et de la province d’Ile de France.
  • de favoriser au travers du Tourisme et par les chemins de la Gastronomie, l’éducation nutritionnelle des populations et la perpétuation ou la découverte de l’incomparable qualité unique au monde du succulent fromage.
  • d’établir et de pérenniser tous contacts, rapports et actions conjointes, avec les Confréries représentatives dans le même esprit des fromages et grands vins de France, en vue de promouvoir accordailles, de réaliser fiançailles et de présider à fécondes épousailles des Fromages et des Vins.

Les buts de l’association consistent à organiser une vaste et active propagande, utilisant tous les moyens publicitaires, toutes les manifestations et toutes les occasions propres à réaliser ses desseins.