Le 27 février les Compagnons du Brie de Meaux ont participé, comme chaque année au salon de l’agriculture sur le pavillon de l’Île-de-France animé par le CERVIA, le CEntre Régional de Valorisation et d’Innovation Agricole et Alimentaire, organisme du Conseil Régional.
Son président Gérard Hébert a d’ailleurs été intronisé chevalier lors d’un chapitre où ont été également adoubé chevalière Geneviève Varoqui présidente depuis 2017 de la Confrérie du Brie de Melun et chevaliers Marcel Doyen Grand Maître de la Confrérie du clos de Clamart, Philippe Quintin rédacteur en chef du Bottin Gourmand et Pierre Grange chef de cuisine du Ministère de l’agriculture.
