Les fabricants

Il existe actuellement deux types d’entreprises :

  • Les fabricants – affineurs actuellement au nombre de 7
  • Les affineurs actuellement au nombre de 3

Fabricants – Affineurs

Société Fromagère de la Brie
19, avenue du Grand Morin
77169 SAINT SIMEON
Tél. : 01 64 20 40 09
Fax: 01 64 20 41 21

Fromagerie Dongé
Triconville
55500 LIGNY-EN-BAROIS
Tél. : 03 29 78 45 08
Fax: 03 29 78 34 34

Société Fromagerie de Raival
11 Grande rue Rosnes
55260 Raival
Tél. : 03 29 75 09 11
Fax : 03 29 75 09 83

Fromagerie Renard-Gillard
Biencourt-sur-Orge
55290 MONTIER-SUR-SAULX
Tél . : 03 29 75 91 82
Fax : 03 29 75 93 69

Compagnie Fermière B. et E. Rotschild
Domaine des 30 Arpents
77220 FAVIERES
Tél. : 01 64 07 02 12
Fax : 01 64 07 32 88

Société PRE-FORET
Rue Edouard Branly
77610 FONTENAY-TRESSIGNY
Tél. : 01 64 25 97 93
Fax : 01 64 25 05 28

Fromagerie Les Courtenay
Route de Chuelles
45320 COURTENAY
Tél. : 02 38 95 06 06
Fax : 02 38 98 06 00

Affineurs

Fromagerie Rouzaire
10, rue de la Madeleine
77220 TOURNAN-EN BRIE
Tél. : 01 64 07 00 92
Fax : 01 64 07 84 64

S.A.R.L. Crèmerie Loiseau
39, rue du Closeau
77760 ACHÈRES-LA-FÔRET
Tél. : 01 64 24 44 65

Société d’Affinage Gratiot Père et Fils
122, boulevard Voltaire
92600 ASNIERES
Tél. : 01 47 93 00 20
Fax : 01 47 91 07 40

Société Fromagère de Meaux Saint-Faron
 Rue Jehan de Brie
77100 MEAUX

Tel: 01 64 36 69 44