Les fromagers labélisés

Fromagers réputés et distingués par la Confrérie pour la qualité du « Brie de Meaux » qu’ils présentent sur leurs étals.

 « Remise du Sticker »

Après enquête et vote à l’unanimité, Le Grand Conseil, en séance plénière, a pris la décision d’accorder aux fromagers réputés pour la qualité du « Brie de Meaux » qu’ils présentent sur leurs étals, de leur accorder un sticker ‘Maison recommandée pour la qualité de son Brie de Meaux’ à apposer sur leur vitrine, valable pour l’année en cours.Ainsi seront-ils signalés aux amateurs de bons et beaux fromages de Brie.

La réputation de notre fromage, presque deux fois millénaire, n’est plus à faire mais il convenait de remercier et d’encourager à persévérer les bons et loyaux professionnels qui savent avec goût choisir et servir le « Brie de Meaux ».

Qu’ils en soient ici complimentés et récompensés. Le macaron délivré chaque année au moment du concours national du Brie de Meaux ne saurait être transmis avec l’entreprise.

Il est personnel et en tout état de cause porte le millésime de son attribution. Il pourra donc être à nouveau remis, pour autant qu’il sera mérité, ce que nous ne doutons pas.

Liste non exhaustive.