Actualités de la Confrérie du Brie de Meaux.

Fête des AOP 2018 Grande Première! Place de l’Hôtel de Ville à paris, du16 au 18 novembre

Le fromage est l’un des joyaux de la gastronomie française que de nombreux pays du monde nous envient.Pour rendre hommage aux bons fromages de nos régions, la fête des AOP 2018 était organisée , du 16 novembre au 18 novembre 2018 , sur la place de l’Hôtel de Ville à PARIS.

En effet,cette année le thème de la fête des AOP 2018 était « A la découverte des 50 fromages,beurres et crèmes AOP »

Durant trois jours,de nombreux curieux ont été invités à découvrir toute la richesse du label européen appellation d’origine protégée à travers des ateliers,des dégustations et des rencontres !

Parmi les 11stands régionaux ,on pouvait découvrir celui de l’île de France avec le brie de Meaux AOP depuis 1980 5785 tonnes et le brie de MELUN AOP depuis 1980 213 tonnes !

Avec beaucoup de succès,La confrérie du Brie de Meaux et la confrérie du Brie de Melun ont animé et fait découvrir à un vaste public nos bons fromages ! Continuer la lecture

La journée du 11 novembre 2018 au Musée de la Grande Guerre de MEAUX

En cette journée de commémoration du centenaire de l’armistice, le musée de MEAUX avait ouvert ses portes afin de célébrer, 100 ans après, la fin des combats. Continuer la lecture

Lancement du nouveau Brie de Meaux AOP « TERRE DE MEAUX ST FARON » chez Z. LANQUETOT à Rungis.

Terre de Meaux St Faron

Le Jeudi 8 Novembre ,la société Z LANQUETOT a convié la confrérie du Brie de Meaux, maîtres fromagers et crémiers à festoyer au pavillon des fromages de Rungis pour le lancement du nouveau Brie de Meaux AOP , fabriqué et affiné à Meaux par la fromagerie Saint-Faron. Continuer la lecture

La Maison du Brie fête ses deux ans! dimanche 4 novembre 2018

la Confrérie du Brie de Meaux avec la complicité de l’office de tourisme a fêté les 2 ANS de la MAISON DU BRIE ouverte gratuitement pour l’occasion.

Fleur , responsable de la Fromagère , rue du Général Leclerc à Meaux , avait gracieusement préparé une pièce montée composée de bas en haut d’un Brie de Meaux,d’un Brie de Melun, d’un Fougerus, d’un Coulommiers et d’un Brillat -savarin.

Dans une ambiance conviviale, le public a été invité à déguster ces fromages après avoir visité la Maison et découvert des expositions de photos.

Étaient présentes:Mme Nathalie JOURDIN, Directrice de l’Office du Tourisme de Meaux , Mme Muriel  HERICHER , première adjointe de la Mairie de Meaux et Mme Hamida REZEG ,Vice-présidente du conseil régional d’Île de France en charge du Tourisme

Intégré à l’office du tourisme du Pays de Meaux, le petit musée consacré au « roi des fromages  » a été inauguré le 5 novembre 2016.

Depuis l’ouverture,environ 9000 visiteurs sans compter les entrées des groupes ont fréquenté le Musée !

 

Meaux célèbre son brie

C’est sous un soleil radieux que s’est déroulé la 2eédition de ‘Meaux célèbre son brie’.

Pendant que place Henri IV, les exposants s’installaient pour faire découvrir les produits de terroirs et artisanaux au public venu nombreux tout au long de la journée, commençait dans les salons d’honneur de la Ville, le 39econcours national du brie de Meaux. Continuer la lecture